Receitas FS Yachts – Hambúrguer na churrasqueira

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Nada como apreciar uma comida deliciosa entre as ondas do mar, não é mesmo? Afinal, todo passeio de lancha ideal, pede por uma boa comida.

Além disso, para quem é um grande fã da cozinha, com certeza a experiência de cozinhar a bordo será única.

E para que a sua receita saia como o esperado, é importante que a lancha pela qual você optar tenha um bom espaço gourmet, para que você consiga utilizar os ítens necessários e desenvolver aquela receita de dar água na boca.

Na FS Yachts nós temos a churrasqueira náutica à disposição dos cozinheiros. Então, hoje nós trouxemos uma das receitas FS Yachts, assim você poderá se aventurar na cozinha a bordo, aproveitando cada minuto.

Prato principal das receitas FS Yachts: Hambúrguer na churrasqueira

 Ingredientes:

Hambúrguer

  • 900 grama(s) de patinho moído
  • Queijo cheddar
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Maionese caseira

  • 2 Ovos
  • ¼ Cebola
  • 1 Dente(s) de alho
  • 1 Fio de óleo

Montagem

  • Pão de hambúrguer
  • Folhas de rúcula
  • Rodelas de tomate
  • Cebola roxa

Modo de preparo:

Tempere a carne com pimenta do reino e sal a gosto. Em seguida separe aproximadamente 120g de carne e molde os hambúrgueres em formato de discos com o auxílio de um moldador ou até mesmo nas mãos. Repita o processo em todas as porções.

Agora é só levar o hambúrguer para a grelha, deixar dourar dos dois lados e finalizar com a fatia de queijo em cima.

Para o preparo da maionese caseira, bata os ovos, alho, cebola e o fio de óleo no liquidificador. Acrescente o fio de óleo por último, enquanto bate os outros ingredientes, até adquirir a consistência desejada.

Por fim, coloque o pão na churrasqueira com um fio de azeite para dar uma leve grelhada e faça a montagem com o hambúrguer, queijo, rúcula, tomate e maionese caseira.

Acompanhamento com as receitas FS Yachts: Batatas rústicas

Ingredientes

  • 2 Batatas inglesas
  • 2 Ramos de alecrim
  • Azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

1° Lave e corte as batatas no sentido do comprimento, em 4 partes.

2° Coloque em um recipiente e misture as batatas com o azeite, sal e alecrim.

3° Leve na churrasqueira e vire até assar por completo.

Qual bebida harmoniza com o hambúrguer?

Normalmente a opção de bebida que mais combina com o hambúrguer, sem dúvidas, é uma boa cerveja gelada. Você pode optar por artesanais ou até mesmo as mais tradicionais, da sua preferência.

Mas, atenção, segundo o professor dos cursos de harmonização com cerveja e sommelier de cervejas do Senac Campinas, a cerveja artesanal é feita para saborear. Então evite consumir ela extremamente gelada, para que não gele as papilas gustativas e você não consiga sentir o sabor.

Caso você prefira e até mesmo para as crianças a bordo, pode optar também por outras bebidas gaseificadas, como: refrigerantes, água com gás e espumantes. O gás auxilia na limpeza do palato, tornando a experiência ainda mais prazerosa.

O importante é que você evite as bebidas extremamente doces, para que ela não tome sabor de destaque do prato principal.

Mais do que uma boa comida, o passeio de lancha com a FS Yachts te proporcionará experiências únicas. Como a possibilidade de poder visitar lugares incríveis através das ondas do mar e ainda prezar pelo conforto.

E agora que você já tem um cardápio completo das receitas Yachts, basta você preparar os ingredientes e chamar os amigos para apreciar o seu próximo passeio 

de barco.

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Confira as principais dicas para cozinhar a bordo de uma FS

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Um dia lindo, a família toda reunida para um passeio de barco – o que não pode faltar para completar esse momento de lazer – é uma deliciosa refeição preparada a bordo, não é mesmo? Seja para um grupo de pessoas ou para quando se está sozinho, um marinheiro tem que estar preparado para cozinhar na embarcação. E pensando nisso, separamos algumas das principais dicas para cozinhar a bordo de uma FS.  

A importância de uma boa alimentação a bordo

Independente de ser uma viagem individual ou em grupo, a alimentação é um item de extrema importância na hora de planejar um passeio de barco. Afinal, você tem que estar preparado, já que geralmente suas únicas opções serão somente os alimentos que estiverem a bordo. 

Na lista de prioridades do que se deve levar em um passeio de lancha, com certeza a comida e a bebida estão no topo da lista. E não é à toa, já que os tripulantes precisam levar esse itens para consumo e também reserva – para casos de emergência. 

O que levar de comida em uma viagem de barco?

Antes de falarmos sobre cozinhar a bordo, é necessário listar algumas opções que devem estar na lista de compras para um passeio a bordo de uma lancha FS (seja ele curto ou longo, a lista pode variar). 

Existem determinados alimentos que são mais práticos para carregar, para armazenar e apresentam um tempo maior de validade. E exatamente eles são boas opções para se levar na embarcação: frutas, oleaginosas, queijos, pães, barras de cereais, torradas, bolachas, salgadinhos, comida enlatada e conservas. 

Essas dicas contam principalmente para os modelos de embarcações que não disponibilizam de cozinha e para aqueles pilotos que não são muito aptos a cozinhar a bordo. E para aqueles que têm uma cozinha à sua disposição e se arriscam a pilotar um fogão, vamos conferir algumas dicas a seguir!

Dicas para cozinhar a bordo de uma FS!

Planejamento

A primeira dica não poderia ser outra: planejamento é o segredo para não ser pego de surpresa no momento de cozinhar a bordo. É preciso se organizar antes de um passeio, é essencial ter uma base de quanto tempo você e seus tripulantes ficarão a bordo, quantas pessoas estarão presentes, quantas refeições em média precisam ser feitas e quais os ingredientes devem constar na lista de compras. 

Segurança redobrada 

Cozinhar é um ato que exige dedicação e cuidados, cuidados esses também com a segurança. E cozinhar a bordo requer uma atenção redobrada a proteção. Com o balanço das águas, a embarcação acaba ficando um pouco instável, por isso é indicado que você evite objetos de vidro e tenha um espaço reservado para armazenar facas e objetos cortantes. 

Adapte-se às suas ferramentas e seu espaço

Um dos desafios de quem precisa cozinhar a bordo, é ter que se adaptar ao ambiente reduzido e as ferramentas disponíveis para preparar uma refeição. Diferente da cozinha de casa, as cozinhas nas embarcações geralmente têm um espaço menor, logo o segredo para se dar bem no local é mantendo a organização e se adaptando às ferramentas disponíveis para cozinhar. 

Cozinhas nas embarcações FS!

As embarcações do estaleiro FS Yachts normalmente contam com espaço gourmet ou cozinha (ou os dois). O fato é que, de alguma forma, é possível preparar suas refeições com tranquilidade e praticidade. 

Um dos exemplos é a embarcação FS 360 Allure – que disponibiliza de uma cozinha equipada com torneira inox, bancada para preparar os alimentos, escorredor de louças, armários e gaveteiro. Além disso, ela ainda pode ser equipada com fogão por indução, microondas e geladeira.

Para conferir mais informações sobre o modelo de lancha FS 360 Allure, acesse o conteúdo exclusivo em nosso blog, que conta os detalhes da embarcação: clique aqui

Outro modelo do estaleiro FS que ganha o coração dos pilotos por disponibilizar um espaço adequado para cozinhar a bordo, é o modelo FS 290 Concept. A cozinha conta com armários, gaveteiro, pia com escorredor de louças, torneira de inox, lixeira de courvin e ainda possui espaço para microondas e geladeira. 

Com essas dicas de como cozinhar a bordo, você nunca vai ficar à deriva na gastronomia. Dicas assim são sempre bem vindas! Se você gostou deste conteúdo e gostaria de receber mais dicas sobre o mundo náutico, siga nossas redes sociais e fique por dentro de todas as novidades sempre em primeira mão: Facebook e Instagram